梭子蟹肉质鲜美，是不少人餐桌上的佳肴，但很多人却不太清楚如何判断梭子蟹是否煮熟。其实，判断梭子蟹是否熟透很有必要，因为未煮熟的梭子蟹可能携带寄生虫和细菌，食用后易引发健康问题。接下来，我们就为大家详细介绍几种看梭子蟹是否煮熟的方法，让你轻松享受安全又美味的梭子蟹大餐。

梭子蟹看煮熟了的方法

1、梭子蟹变色就熟了。煮熟后的梭子蟹，蟹壳会变成红色。

2、梭子蟹在煮制的时候煮15~20分钟就可以了，煮好的梭子蟹可以蘸着酱油、陈醋食用，都是比较美味的。蒸好的梭子蟹没有吃完就要用保鲜盒装起来，放在冰箱里冷藏保存，这样通常能保存1~2天不变质，吃的时候再把梭子蟹取出来加热。