薏米作为常见的养生食材，炒制后功效独特，但很多人对其炒制时长和储存方法存疑。炒薏米不仅能降低其寒性，还能增强健脾祛湿的效果。那么，薏米究竟要炒多久才合适呢？是炒到微微泛黄，还是有其他标准？另外，炒好的薏米该如何储存，才能最大程度保留其营养和口感，避免变质呢？下面为你详细解答。

薏米炒多久怎样储存

1、很多人用薏米熬粥的时候都是直接将薏米和红豆等去湿的东西一起在直接煮的，但大多数买回来的薏米都是生的，没有炒熟的，所以薏米吃之前最好稍微炒一下，大概炒个几分钟，炒干就好。

2、炒过的薏米密封后保存在干燥通风的地方，可以放半年，放到阴凉处最好。也可以放在冰箱里。炒熟后的薏米，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。