鱿鱼须是餐桌上的常见美食，而冻鱿鱼须更是随时能满足大家的口腹之欲。它烹饪方式多样，不同做法能带来截然不同的味觉体验。无论是简单快手的爆炒，让鱿鱼须在热油与调料的碰撞中激发出鲜香爽脆；还是精心炖煮成浓郁醇厚的汤品，让营养融入每一口汤里；亦或是烤制出外焦里嫩的独特口感，都值得一试。下面就为大家详细介绍冻鱿鱼须的做法。

冻鱿鱼须的做法

1、材料：冷冻鱿鱼须、麻椒、辣椒、葱姜干红辣椒。

2、冷冻鱿鱼须一斤。

3、解冻后开水烫一下，再剪成单根。

4、均匀裹面粉、淀粉、椒盐。

5、入油锅炸至金黄色。

6、准备葱、姜、红辣椒、蒜薹、麻椒一起炝锅。

7、炒出麻辣香味，倒入炸好的鱿鱼须翻炒均匀即可。