空气炸锅凭借其便捷与健康，成为厨房新宠。用它来烤酱鸭，能让酱鸭外皮更酥脆，内里多汁，还能最大程度保留风味。想做出美味的空气炸锅烤酱鸭，从挑选优质酱鸭开始，接着要掌握合适的预处理方法，在烤制时温度和时间的设置也至关重要。下面，就为大家详细介绍用空气炸锅烤出美味酱鸭的具体步骤。

如何用空气炸锅烤酱鸭

1、用空气炸锅炸烤鸭大约需要25分钟。

2、烤鸭要先清洗干净，然后在鸭子身上换刀，这样会让鸭子更入味。鸭肉换刀后，用蜂蜜、花椒粉、花椒、蜂蜜、蚝油、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀，做成酱。均匀涂抹在鸭肉上。把洋葱切成丝，放进去。加盐调味，加入少量姜丝。盖上保鲜膜，冷藏2小时。腌制时间到了，空气炸锅180度预热5分钟，然后把洋葱丝铺在锅底，把鸭子放进去炸10分钟。时间到了就拿出来，刷上酱汁，炸10分钟就可以了。