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在水果搭配的问题上,很多人会有疑问,比如柚子能和菠萝一起吃吗。其实,柚子和菠萝通常是能一起吃的。柚子富含维生素C、类黄酮等营养成分,菠萝则含有菠萝蛋白酶、维生素B族等。二者成分不会发生有害反应,一起食用能让营养摄入更丰富。不过,肠胃功能较弱者大量食用,可能会因果酸刺激肠胃而不适。
1、柚子和菠萝能一起吃。
2、柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚子没有食物的禁忌相克。
3、菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。菠萝与鸡蛋不能同食。鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
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