在注重健康养生的当下，雪梨肉饼汤是一款备受青睐的汤品。雪梨肉质细嫩、汁水丰富，富含多种维生素和矿物质；猪肉制成的肉饼则提供优质蛋白质等营养。两者搭配熬制的雪梨肉饼汤，不仅味道鲜美，口感清甜润口，还具有诸多功效。它能清热降火，缓解燥热不适；润肺生津，呵护肺部健康；同时还能补充营养，增强身体免疫力。

雪梨肉饼汤的功效功效 雪梨肉饼汤的功效

1、雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋冬食用。

2、《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

3、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋冬季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。