在美食的世界里，素面是独特又迷人的存在。素面，通常指以小麦粉为主要原料，不添加过多复杂调料和配菜，保持食材本真味道的面条。它看似简单，实则蕴含着纯粹的美味。在食用上，既可以水煮后搭配清淡的酱汁，感受其爽滑劲道；也能与蔬菜、菌类等一起炒制，增添丰富口感。下面就为你详细介绍素面的更多奥秘。

什么叫素面 素面的食用方法

1、素面是用小麦面粉制成的中国传统面食之一。

2、食用方法。素面味冷而清，可浸于肉汤或丸子中，亦可下至酱油中，而不浇于其他食物之上。酱油通常是鲣海鲜味，可以与大葱、生姜以及青蒜。

3、一些餐馆于夏天搞素面文化节。面条被放置在一个占餐厅整个长度的水槽之中，而后浸在一个容器中，称为流面。食客需用竹筷仔细夹取，稍不注意便会滑走。