桑葚不仅美味，还富含多种营养。想品尝桑葚独特风味又想长久保存？制作桑葚酱就是个绝佳选择。在快节奏生活中，自制食品更显安心与健康。制作桑葚酱并不复杂，只要掌握正确方法，就能将酸甜的桑葚变成可口的果酱。下面就为大家详细介绍制作桑葚酱的方法，一起动手留住桑葚的甜蜜吧。

制作桑葚酱的方法

1、用料：桑葚1000g、冰糖100g、柠檬汁30g。

2、桑葚酱的做法桑葚浸泡20分钟、洗净、沥干水分，可以用手带手套把捏碎，撒入冰糖，搅拌均匀，精制1小时，大火烧开去沫，小火熬制黏稠，空瓶洗净，烤箱100度10分钟，消毒，装瓶待冷却后放入冷藏即可。