烘焙铁是否要放冰箱保存是不少烘焙爱好者关心的问题。在如今的烘焙热潮下，工具的正确保存至关重要。烘焙铁若保存不当，可能影响其性能与使用寿命。一般来说，放冰箱保存有防止生锈等好处，但也可能因温差等带来水汽凝结等问题。究竟怎样做才合理，下面将为大家详细分析其利弊及正确的保存方法。

烘培铁用放冰箱保存吗

1、烘培铁质的物品是可以放入冰箱的，但前提是短时间内。

2、烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。