在美食的世界里，生炒鸡是一道备受青睐的佳肴。然而，生炒鸡要炒熟所需时长，却是很多人关心的问题。其实，这受多种因素影响。鸡的大小、切配的块头大小，以及火候的强弱等，都会左右炒熟的时间。一般而言，中小火慢炒，大概需要 15 - 20 分钟；若用大火快炒，可能 10 - 15 分钟就能炒熟。接下来，我们就深入探究一下。

生炒鸡要炒熟所需时长 生炒鸡要炒多久才熟

1、生炒鸡要炒5-15分钟；

2、生炒鸡切得大块熟得就会稍慢，切得小块熟得就会稍快，因此我们在炒鸡肉时可以将它切成细碎的肉丁，这样就可以减少炒菜的时间，一般来说，五分钟左右它就会完全熟透，可以出锅啦!但是如果喜欢“大口吃肉”，想要切大块，那么就得增加时间到十分钟左右甚至以上，否则就只能吃到带血丝还夹生的鸡肉了。

3、没炒熟的鸡肉中含有大量细菌和微生物，其中的蛋白质也无法被很好地吸收，会给肠胃造成相当的负担，所以鸡肉没炒熟会导致拉肚子等不良反应乃至更重。