在众多绿色蔬菜中，地瓜尖堪称夏日餐桌上的清爽之选。它口感滑嫩，富含多种维生素与膳食纤维。若想品尝这道美食，蒜香做法是绝佳选择。不仅能最大程度保留地瓜尖的鲜嫩口感，蒜香的融入还让味道层次更丰富。今天就为大家详细分享蒜香地瓜尖这道家常又好吃的做法，一起动手试试吧。

滑嫩下饭蒜香地瓜尖家常好吃做法 地瓜尖怎么做好吃

1、用料:红薯尖适量、大蒜适量。

2、红薯尖一包，摘掉下面老杆子部位，买的时候劲量挑尖尖短点的，嫩的，不然太长了浪费的多。红薯尖清洗干净，控水。

3、热锅烧油，下大蒜爆香，放红薯尖炒变色，放少许盐和五香粉就可以了。