在养生饮食领域，红豆薏米组合备受青睐，很多人会将它们制作成粥或其他食品来祛湿健脾。但在烹饪前，将红豆薏米炒制一番能增加香气且减少寒性。然而，不少人拿捏不准红豆薏米要炒多久才熟。其实，炒制时间受多种因素影响，比如火候大小、食材多少等。下面就为大家详细解析这个问题。

红豆薏米要炒多久才熟

1、将红豆和薏米洗干净，分别浸泡２个小时左右。

2、将红豆和薏米晾干，取一个干净无油的锅。

3、将红豆倒入锅中，小火慢炒，炒20分钟左右。

4、将红豆盛出备用，将薏米倒入锅中，小火翻炒20分钟左右。

5、炒好后将红豆和薏米散热晾凉后，把薏米和红豆混起来装密封罐就好了。