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鸡蛋,可谓是厨房中最常见且营养丰富的食材,它能变幻出无数美食。从传统中式的番茄炒蛋,那酸甜的番茄与嫩滑的鸡蛋搭配,让人食欲大增;到西式的欧姆蛋,浓郁奶香中裹着丰富配菜。此外,还有金黄酥脆的鸡蛋饼、鲜嫩可口的水蒸蛋等。不同做法各有千秋,不仅能满足多样的口味需求,还富含蛋白质等营养。接下来,一起探寻鸡蛋的多样美食做法吧。
1、原料:西红柿、鸡蛋、盐、大蒜、小葱花、玉米油。
2、鸡蛋搅拌均匀,西红柿切块,葱花切小段,大蒜切粒。
3、锅烧热,倒入玉米油,倒入鸡蛋炒均匀。
4、将鸡蛋倒入碗里。
5、倒入玉米油,倒入大蒜,炒香。
6、大火将西红柿倒入锅里,翻炒。
7、倒入鸡蛋煸炒。
8、调入适量盐,在调入少许淀粉糊,炒均匀。
9、撒入葱花。
10、出锅入盘。
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