猪小肠是猪消化系统中的重要组成部分，连接着胃与大肠。它在猪体内承担着消化和吸收营养的关键任务。从位置来看，处于腹腔之中。在美食领域，猪小肠可是常客，它独特的口感和风味备受青睐，能烹饪出卤味、爆炒等诸多美味佳肴。同时，猪小肠也具有一定营养价值，富含蛋白质等营养成分。了解猪小肠所处部位，有助于我们更好地认识它。

猪小肠是什么部位

1、猪小肠是猪的横结肠的一部分，可以用来做白切粉肠。

2、猪肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪等。而猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。

3、根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。