在美食的世界里，皮蛋内酯豆腐是一道清爽可口又独具风味的佳肴。它巧妙融合了皮蛋的独特口感与内酯豆腐的嫩滑，深受大众喜爱。今天，就带大家走进这道美食的制作之旅。我们将详细介绍所需的食材，从皮蛋的挑选到内酯豆腐的选择，再一步步讲解制作步骤，让你轻松在家中就能享受到这道美味，开启舌尖上的新体验。

皮蛋内酯豆腐的做法

1、用料：盐少许、皮蛋1个、内酯豆腐1盒、花生油2勺、生抽2勺、葱花1根。

2、内酯豆腐去四个角，用刀划开正面边。

3、完整扣出。

4、热油加入小香葱和少许盐，关火，调入生抽为调料。

5、将内酯豆腐放入微波炉叮热，横竖划刀，淋入调料。

6、皮蛋一只，切丁，放入盘中，简单美味!