在追求健康饮食的当下，一碗营养丰富的红豆黑米粥成为不少人的心头好。红豆富含铁质，有补血养颜之效；黑米更是被誉为“世界米中之王”，营养颇丰。这二者搭配煮成的粥，既能滋补身体，又美味可口。今天就来详细介绍红豆黑米粥的做法，让你轻松在家就能享受到这道养生又美味的佳肴。

红豆黑米粥的做法

1、食材：红豆50克、黑米50克、红枣10颗、花生20克、红糖适量、水适量。

2、红豆、黑米、花生提前12小时泡好。

3、红枣洗净对半剪开，去掉内核，这样吃不易上火，吃起来还不用吐核。

4、浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米、红豆、花生放入电饭锅中，去核红枣也放入。加适量水，稠粥米与水比例大概1：4，稀粥比例1:5。

5、开启电饭煲煮粥模式煮1个小时。

6、粥中调入适合自己口味的红糖。盖锅盖焖几分钟就可以了。