在快节奏生活中，一碗营养美味的红豆黑米粥，无疑是温暖身心的佳品。红豆富含蛋白质、维生素等多种营养，能健脾益胃、利水除湿；黑米更是有着“黑珍珠”的美誉，具有滋阴补肾、明目活血的功效。二者搭配熬煮，既能饱腹又能养生。接下来，就为大家详细介绍红豆黑米粥的做法，让你轻松在家就能享受到这道滋补美食。

红豆黑米粥的做法

1、食材：红豆50克、黑米50克、红枣10颗、花生20克、红糖适量、水适量。

2、红豆、黑米、花生提前12小时泡好。

3、红枣洗净对半剪开，去掉内核，这样吃不易上火，吃起来还不用吐核。

4、浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米、红豆、花生放入电饭锅中，去核红枣也放入。加适量水，稠粥米与水比例大概1：4，稀粥比例1:5。

5、开启电饭煲煮粥模式煮1个小时。

6、粥中调入适合自己口味的红糖。盖锅盖焖几分钟就可以了。