牛油果富含营养，深受大众喜爱，但判断其是否变质至关重要。在日常生活中，若误食变质牛油果，可能影响健康。我们可从多方面判断，如观察外观，看表皮有无黑斑、破损；触摸感受软硬程度，太软可能已坏；还能闻气味，若有酸臭味则表明变质。接下来，我们就详细探讨具体的判断方法。

如何判断牛油果是否变质 怎么判断牛油果坏没坏

1、检查牛油果的表皮。如果表皮上有明显的的霉斑，或闻起来有臭味，说明这个牛油果已经不能安全食用了，必须扔掉。如果果皮上有明显的凹痕或者印记，或者有被挤压过的痕迹，这个牛油果可能就已经变质了。

2、将牛油果拿在手中轻轻按压。小心不要用指尖把牛油果皮戳破。牛油果成熟时，你只要轻轻一摁就能感到果肉软软的。如果只用很小的力却在牛油果表面留下了凹痕，说明这个牛油果已经变质了。

3、将牛油果对半切开。正常情况下，果肉会呈现浅绿色。如果果肉呈黑色或咖啡色，这个牛油果已经变质。