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夏天种的蒲公英保存得当,能让其在之后发挥多种作用。蒲公英富含维生素和矿物质,有一定药用价值。保存它前,要先去除杂质和坏叶。不同的保存方式效果不同,常见的有晒干保存、冷藏保存等。正确的保存不仅能延长其保质期,还能最大程度保留营养成分,下面就为大家详细介绍具体的保存方法。
1、风干保存:将新鲜的蒲公英摘取后清洗干净将它放在比较干燥通风的条件下自然风干,禁止阳光下暴晒或者高温烤干。
2、冰箱保存:将蒲公英摘取后用清水冲洗干净后沥干水分用保鲜袋保存好后加入冰箱中冷冻,(要吃的时候再拿出来解冻)也是非常藏得方便。
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