木耳的种植季节选择十分关键，关乎其生长与产量。一般来说，木耳适合在春秋两季种植。春季气温逐渐回暖，空气湿度也较为适宜，为木耳菌丝体的生长提供了良好环境。秋季气候凉爽，昼夜温差大，有利于木耳子实体的形成和发育。不过，随着种植技术的发展，如今在温室大棚等设施中，也能在其他季节模拟适宜条件来种植木耳。

木耳适合什么季节种植

1、一般在春夏交替的时候选择种木耳，最好选在避风向阳、多光照、少遮荫、温度较高、湿度较大、空气清新、靠近水源又不易受水害的砂质地面或平坦草地。

2、木耳的功效:木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。