在日常生活中，很多人钟情于生牛奶的新鲜与营养，但生牛奶煮多长时间最好，却是个值得探讨的问题。生牛奶中可能存在细菌、寄生虫等有害物质，直接饮用存在健康风险。合理的煮制时间既能有效杀灭有害物，又能最大程度保留营养。了解最佳煮制时长，对我们安全、健康地享用生牛奶至关重要，下面就为大家详细解答。

生牛奶煮多长时间最好

1、生牛奶一般建议煮5~10分钟，生牛奶中含有比较多的细菌，不建议直接饮用，需要进行高温灭菌后饮用。当然也不是煮的时间越久越好，煮的时间过久了，可能会导致牛奶中的营养成分流失。

2、一般建议先用大火煮沸后，再用小火煮5~10分钟，也可以隔水蒸，这样既能保持营养不流失，又能杀灭生牛奶中的病菌。鲜牛奶中含钾比较丰富，长期喝鲜牛奶能保持血压平稳，使中风的危险大大降低，同时还可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅，有美容养颜的作用。