蒜苔是常见蔬菜，掌握其储存方法能延长食用期。在现代生活中，合理储存蒜苔可避免浪费、节省开支。蒜苔储存受多种因素影响，像温度、湿度、气体成分等。若储存不当，蒜苔易老化、霉变。接下来，将从家用小量储存和商业大量储存等不同场景出发，为大家详细介绍实用的蒜苔储存方法。

蒜苔怎样储存

1、可以把蒜薹盘一下，放在塑料盘中，再用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室中，可以保存较长时间，注意一定不要切两头，要保持原样。

2、还可以用塑料袋套住蒜薹的根部，扎好，然后放在冰箱的冷藏室中，也可以保存较长时间，随吃随取。

3、如果蒜薹很多，可以把蒜薹扎成捆，立在墙根处，保持通风和湿润，储存的地方要黑暗一些，避免阳光晒到。

4、如果蒜薹太多，也可以把蒜薹平铺，一层横放，一层竖放，或扎成捆，横竖交错摆放，这样便于蒜薹之间通风，不会烂掉，这样也可以保存较长时间。