辣椒油作为餐桌上的“灵魂伴侣”，香辣过瘾，让许多美食瞬间升华。你是否想过自己在家就能做出好吃又香的辣椒油呢？其实并不难！在美食文化多元且注重健康饮食的当下，掌握辣椒油的正确做法，不仅能满足味蕾，还能增添烹饪乐趣。接下来，就为你详细揭秘，让你轻松解锁这道经典调料的独特魅力。

辣椒油好吃又香的做法

1、备料：辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。肯定是辣椒粉最多，其它是配料，酌量。

2、制作：烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置1-3分钟（降温，关键）。之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌辣椒粉（关键，容器下垫抹布，可防止容器随着动），务求均匀。油宁多勿少，制作完后应完全淹没辣椒粉。