绿豆汤是夏日里清热解暑的佳品，掌握用绿豆做汤的做法，就能随时享受到这份清凉。绿豆富含蛋白质、维生素B族等多种营养成分，不仅好喝，还有助于增进食欲、补充水分。下面就详细介绍其做法，从挑选优质绿豆开始，到煮制过程中的关键技巧，每一步都关乎汤的口感和功效，让我们一起动手，开启美味的绿豆汤之旅。

用绿豆做汤的做法

1、食材用料：绿豆60克，水1000ml，冰糖10克。

2、先把绿豆放容器里。

3、用水泡半小时。

4、清洗干净过滤起来。

5、锅里水烧开把绿豆倒进去。

6、再次烧开后改中火慢慢熬时不时的查看一下。

7、30分钟后绿豆也差不多开花这时加入冰糖改小火在熬5分钟即可。