在酷热难耐的炎炎夏日，汽水饮料无疑成了众多人钟爱的消暑必备佳品。尤其是经过冰镇之后，那清爽的口感更是让人欲罢不能。然而，大家可能有所不知，这看似普通的冰镇汽水饮料，实则潜藏着爆燃的风险。近日就有一则令人揪心的消息传来，7月31日，记者从湖南省人民医院了解到，长沙的小袁竟被冰可乐炸成了骨裂，这样的意外着实给大家敲响了警钟。

小袁今年20岁，是长沙一所高校的大三学生。暑假期间，他在长沙租了房子，正为留学进行紧张的外语培训。7月29日晚饭前，小袁像往常一样，从冰箱里拿出一瓶冰镇的瓶装可乐，打算美美地喝上一口。可谁能想到，一个不小心，可乐瓶就掉到了地上。小袁赶忙捡起可乐，当他打开盖子的瞬间，可怕的事情发生了，可乐瓶突然爆燃，他左手虎口处被炸开了一条口子。

小袁疼得忍不住发出惨叫，家人听到声音急忙赶来。只见小袁的左手动弹不得，伤口处鲜血不停地流淌。家人不敢耽搁，赶紧将他送到了省人民医院就医。经过X光检查发现，小袁左手拇指近节指骨骨折，需要进行手术治疗。当晚，医院就为小袁安排了手术，经过两个小时的努力，手术顺利完成。术后，小袁的左手还需要用石膏固定4 - 6周。

小袁心有余悸地说：“真没想到，只是想喝瓶冰可乐，竟然会导致这么严重的后果。”更让人担忧的是，医生表示，由于小袁的创口较深、创面较大，将来可能会出现瘢痕挛缩的情况，这会影响受伤手指的关节活动度。

冰可乐为什么会燃爆

第49届国际物理奥林匹克竞赛金牌得主、长沙雅礼中学的李星桥同学解释道，冰可乐掉到地上捡起开盖后爆炸，这和可乐瓶内的压强有着密切的关系。

可乐属于汽水饮料，其中溶解有二氧化碳。当可乐瓶受到碰撞的瞬间，会出现强烈的震荡，此时可乐对二氧化碳的溶解度会下降，二氧化碳就会从可乐中释放出来，从而导致瓶内气压升高。随着气压不断升高，就容易引发罐子爆炸。这就如同吹气球一样，当气压过高，就好像把气球吹得太满了，最终就会出现爆燃的情况。

中南大学物理与电子学院“青年千人”特聘教授、博士生导师刘敏博士也指出，汽水饮料都含有二氧化碳，经过摇晃之后，二氧化碳会大量释放，气压会急剧且猛烈地增加。此时如果打开盖子，气体就会在一瞬间从小口挤出，从而引发爆炸。

刘敏博士还进一步说明，如果冰可乐刚掉到地上就捡起来，它的温差不会太大，因为水的传热速度并不快。不过，冰饮料掉在地上后会发生摇晃，这会导致二氧化碳气体大量释放，气压急剧升高。他表示，如果饮品从冰箱拿出来没有摇晃就出现爆炸，可能与温差有关；但如果其中有摇晃的情况，那还是和气压有关。

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罐装冰镇可乐危险吗

湘潭大学的物理老师马募表示，对于罐装的汽水饮料，当饮品结冰后，其中的二氧化碳会随着水的结冰而被释放出来，使罐内处于高压状态。不过，罐内的压强并没有大到足以使可乐罐爆燃的程度。一方面，易拉罐在制作过程中本身就不会被填得很满；另一方面，易拉罐底部是凹状设计，如果里面压强真的特别大，凹陷部分可能会被顶出来。

如何正确解锁冰可乐

记者随机购买了一瓶可乐，在它的外包装上看到，上面明确标明了“不可加热或0℃以下冷冻”等字样。专家提醒大家，夏天储存饮料时一定要注意，千万不要将啤酒或者汽水饮料放到冰箱的冷冻室。如果想喝冰镇饮料，可以先将饮料倒在较大的器皿内，然后再放进冰箱，或者直接添加冰块，这样做会更加安全。