你是否曾遇到过这样的困扰：满心欢喜打开咸蛋，却被那过于浓烈的咸味“劝退”。咸蛋太咸着实影响食用体验，但别担心，其实有不少办法能解决这个问题。咸蛋变咸是腌制过程中盐分渗透所致，当咸度超出我们能接受的范围，就需要采取一些小技巧来“拯救”它。接下来，我们就一同探寻有效又实用的方法，让咸蛋重新成为餐桌上美味又下饭的佳肴，满足你的味蕾需求。

1、咸蛋太咸了可以准备一盆清水以及干净的毛巾，然后把咸鸭蛋从坛子中取出；

2、打湿毛巾并轻轻擦拭掉上面的盐分，等盐分擦拭得差不多后；

3、再把咸鸭蛋放到装满清水的盆子中，接着用开水冲泡一些淡盐水泡4小时左右就好了。