在日常生活中，干木耳是不少家庭厨房中的常客。但你知道家里干木耳该如何正确保存吗？干木耳的妥善保存不仅能延长其保质期，还能保证它的品质和口感。掌握简单有效的保存方法，能让我们随时都能用上优质的干木耳。接下来，我们就为大家详细介绍几种家里干木耳的保存方法，无论是短期存放还是长期储存，都能轻松应对，让干木耳在你家也能“安享时光”。

1、家里保存干木耳的时候，最好放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，应避免阳光长时间的照射；而且存放时要远离气味较重的食物，防止串味。

2、木耳的质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物，也可以将木耳装在纱布缝的袋子里，放在阴凉的角落里。但记住，太阳很好的时候木耳可以拿出去晒晒，但不要暴晒，一般是可以放很久的，但是不要让木耳受潮，因为木耳如果发霉了，霉菌是很严重的致癌物质，吃了会影响身体健康。

3、木耳不能泡太久，因为木耳泡的太久，容易滋生大量的细菌使得木耳变质，这个时候再食用已经变质的木耳，轻者会产生呕吐、腹泻等中毒症状，重者可引发多器官功能衰竭。