西红柿是日常生活中常见且营养丰富的蔬菜，做菜、凉拌都十分美味。但有时我们会遇到将西红柿切丝后吃不完，或者切开了西红柿却用不完的情况。那么，该如何妥善保存这些切丝或切开的西红柿呢？不正确的保存方法可能会导致西红柿变质、营养流失，影响后续使用。接下来，就为大家详细介绍几种简单又实用的西红柿切丝后的保存方法，以及切开的西红柿的有效保存方式，让你不再为保存西红柿而烦恼。

1、将切好的番茄用保鲜膜裹住，放到保鲜盒中，再放进冰箱里，但是保存时间比较短，要尽快食用。

2、将番茄放到一个擦干净没有水的玻璃罐里，然后配置，调一罐番茄酒，或者做成番茄酱，再密封保存，就可以了。

3、将切好的番茄放在一旁，熬糖，然后做成糖葫芦，可以包好带给朋友们吃。