在日常生活中，青皮豆是一种营养丰富且口感鲜美的食材，然而如何保存青皮豆，让其能长时间保持新鲜和营养，是很多人关心的问题。正确的保存方法不仅能防止青皮豆变质、发霉，还能最大程度保留它的风味和营养价值。接下来，我们将为大家详细介绍几种实用的青皮豆保存方法，无论是短期存放还是长期储存，都能找到适合你的方式，让你随时都能享受到青皮豆带来的美味。

1、新鲜保存法：可以把青豆先剥好，然后装在保鲜袋里，不要沾到水，最后放在冰箱冷冻就可以了。

2、长期保存法：还有另外一种方法，那就是把青豆用开水烫一下，然后用冷水冲凉，再放进冷冻室，放上半年都不会坏。

3、多吃点这样的美食对人的身体好，可以补充能量，还可以提高身体的免疫，青豆的功效是很多的，吃了之后还有助于消化，肠胃不好的人可以多吃点这样的食物，对消化特别的好。