在日常生活中，很多人都会在家中备上一些绿豆，用于熬煮解暑汤等。然而，有时会发现绿豆长虫了，这就让人犯难：绿豆长虫了还能吃吗？这是不少人心中的疑问。长虫的绿豆不仅影响视觉感受，更关乎食品安全和健康。了解绿豆长虫后能否食用，对于合理处理家中食材、避免浪费以及保障自身饮食安全都有着重要意义。接下来，我们就一起深入探讨这个问题，为大家解开心中的疑惑。

1、绿豆长虫了还能吃。绿豆长的虫子学名为绿豆象，常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、绿豆、赤豆等，蛀食储藏的豆粒。这种虫子对人体没有危害作用，只要把绿豆清洗干净，还是可以吃的。

2、绿豆长虫了可以放在阳光下进行暴晒，每30分钟翻动一次，使其受热均匀，晒上3小时，绿豆虫基本就能被杀死了。