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在日常生活中,金桔因其酸甜可口的味道和丰富的营养价值深受大家喜爱。然而,由于金桔表面可能残留农药、灰尘等杂质,若清洗不彻底,食用后可能影响健康。掌握清洗金桔更健康更干净的做法就显得尤为重要。正确的清洗方法不仅能去除金桔表面的污垢,还能最大程度保留其营养成分。接下来,我们就一起详细了解一下那些能让金桔清洗得更健康、更干净的实用小妙招,让你吃得安心又放心。
1、金桔用清水简单冲洗一遍,容器里重新加水,没过金桔,加一勺盐浸泡5分钟。加盐清洗水果有消炎杀菌的好处,不要只用清水洗。这是清洗金桔倒出来的一部分盐水,里面有很多的灰尘。
2、容器里重新换水,加入2大勺面粉,也可以加玉米淀粉。不建议用果蔬清洗剂,若洗不干净也容易有残留。
3、用手把面粉和水混合均匀,来回翻动金桔,如果家里刚好要煮饭,可以用淘米水清洗金桔。
4、容器里的水倒掉一半,端起容器摇晃2分钟,让金桔互相碰撞,这样才能把一些不容易清洗干净的灰尘碰掉。
5、金桔用干净的水冲洗两遍,沥一下水分就可以吃了。建议吃多少洗多少,洗太多一下子吃不完,可以用保鲜袋分小袋装起来,放到冰箱里冷藏保存,建议尽快吃完。
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