在众多美味汤品中，墨鱼莲藕汤以其独特的口感和丰富的营养备受青睐。很多人都好奇墨鱼莲藕汤怎么做，其实它并不复杂。这道汤将鲜美的墨鱼与粉糯的莲藕巧妙搭配，不仅味道醇厚，还具有滋补身体等功效。无论是忙碌一天后回到家中，还是想要为家人准备一道暖心佳肴，墨鱼莲藕汤都是绝佳选择。接下来，就让我们一起揭开这道美味汤品的制作奥秘，学会后便能随时在家中享受到这舌尖上的美味。

1、材料：猪骨300克、墨鱼干3条、莲藕3节、红枣5个、姜2片、食盐适量。

2、猪骨放入凉水锅里，煮约5分钟，煮出血沫后捞出来洗干净。

3、墨鱼干提前3小时凉水浸泡，墨鱼要泡软，不然太硬味道不出来。

4、墨鱼泡好后要撕去外面那层黑膜，不然腥味很重，墨鱼肉切片，鱼骨要留下煲汤。

5、莲藕去皮切小块。

6、汤锅里放入猪骨、红枣、墨鱼干和莲藕，再放入2片姜片。

7、倒入适量的清水，记住水要一次加够，最好不要再加水，影响口味，大火烧开后，撇去浮沫转小火慢慢熬1个半小时。出锅前加入食盐调味即可