在众多美食中，清炖冬瓜汤以其清淡爽口、营养丰富的特点深受大家喜爱。你是否想知道清炖冬瓜汤怎么做呢？其实，它的做法并不复杂。冬瓜富含多种维生素和矿物质，具有清热解暑、消肿利尿等功效，非常适合在各个季节食用。掌握清炖冬瓜汤的做法，既能满足味蕾享受，又能收获健康。接下来，就让我们一起详细了解一下清炖冬瓜汤的制作步骤，在家轻松做出美味又养生的清炖冬瓜汤吧。

1、冬瓜洗净去皮切片。猪肉洗净切片。姜切片。小葱切葱花。鸡蛋打散。

2、起锅倒油，油热倒入姜、猪肉片翻炒出香味。加适量清水，水开倒入鸡蛋液、冬瓜、焖煮10分钟。

3、加入盐、鸡精调味，最后淋入香油，盛入碗中，撒上葱花即可。