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在养生热潮下,枸杞子作为常见的滋补食材备受青睐,很多人都有日常用它泡水喝的习惯。然而,不少人会纠结于枸杞子的泡法,其中“枸杞子用100度水泡可以吗”这个问题引发了广泛讨论。有人觉得用100度水才能充分泡出枸杞的营养成分;但也有人担忧高温会破坏其营养。实际上,枸杞子能否用100度水泡,涉及到营养保留、口感等多个方面。了解这个问题,不仅能让我们更好地发挥枸杞子的养生功效,还能在日常操作中避免一些误区,接下来,我们就来详细探究一下这个问题。
1、枸杞子用100度水泡可以,但是营养会流失。枸杞子用50-70度的热小水泡适合。
2、一般来说,每一次放15粒上下是更为适合的,不必放得过多。由于枸杞温性,放太多了非常容易造成上火症状产生。
3、如果是一般在平时的情况下吃枸杞得话,那麼一天数最多只有吃10粒,由于如果是把枸杞嚼着吃,那麼在其中的营养元素会利润最大化的被身体消化吸收,营养成分全是被释放出来的,基本上沒有外流。
4、可是如果将其用于泡水喝得话,在其中一些营养元素是自来水冲调不出来的,会造成其营养元素有一定的遗留下,所以说相比立即嚼着吃,能够适度的多放一些,一次能够放15粒上下。
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