你是否对热豆腐那嫩滑的口感和独特的风味垂涎已久？想知道热豆腐是如何制作出来的吗？热豆腐的制作过程看似简单，实则蕴含着许多小技巧。从挑选优质的黄豆开始，经过浸泡、磨浆、煮浆等一系列步骤，每一步都至关重要。煮好的豆浆需要经过精心的点卤，才能让它凝固成那令人垂涎的热豆腐。在这个过程中，温度和时间的把控尤为关键。接下来，就让我们一起详细了解热豆腐那别具匠心的制作过程，揭开它美味的奥秘。

1、准备用料。豆腐、蒜、食用盐、芝麻酱、香油、生抽。

2、豆腐洗干净后掰成块。

3、起锅烧水，水开后把切好的豆腐放入水中，煮3-5分钟后乘出。

4、把蒜、香油、生抽、芝麻酱、食用盐放在一起调和好。

5、把调制好调料浇到热豆腐上，一道美味的热豆腐就做好了。