在美食的世界里，麻辣烫以其独特的魅力吸引着无数食客。它集各种食材的鲜香于一身，热辣过瘾的口感让人欲罢不能。想在家也能轻松做出美味麻辣烫？其实并不难。掌握麻辣烫的制作方法，你就能随时享受这份舌尖上的快乐。从食材的挑选，到汤底的熬制，再到调料的搭配，每一个步骤都有小窍门。接下来，我们将详细为你揭秘麻辣烫的制作方法，无论是经典的骨汤麻辣烫，还是特色的番茄麻辣烫，都能让你轻松上手。跟着我们的步骤来，保证你做出的麻辣烫味道丝毫不输外面的店铺，赶紧动手试试，满足你对美食的渴望吧！

1、配料：

海底捞浓香牛油火锅底料1包、纯牛奶200-250ml、姜片适量、蒜适量、自己喜欢的食材适量。

2、制作方法：

（1）准备材料，种类可以多，量一定不要多，可以留一些做早餐煮粉面等。

（2）热锅下油，烧香姜片和蒜。

（3）把烧香的姜蒜倒进烧开的热水里，也可以直接在锅里烧姜蒜后再倒水煲滚。

（4）下一包海底捞火锅底料。

（5）火锅底料融化后，倒进纯牛奶，要放纯牛奶麻辣烫才更香。

（6）待底料全部烧开，把渣都捞起来，剩下汤底。

（7）放食材，先放煮得比较久的腊肉皮、腊肠、莴笋、墨鱼饼、菌类、豆腐干、辣椒、午餐肉、海虾、蟹棒等。

（9）关火，下芫荽。