塘鲺肉质鲜嫩，营养丰富，深受不少人喜爱。然而，在享受这道美味时，我们绝不能忽视吃塘鲺的注意禁忌。由于塘鲺生存环境适应性强，可能会在污水中生长，所以它体内易富集重金属和细菌等有害物质。死的塘鲺更不能食用，其死后细菌大量繁殖，食用会危害健康。过敏体质者需谨慎，食用可能引发过敏反应。此外，塘鲺不宜与一些食物同食，比如甘草，二者相克。同时，在烹饪时一定要确保熟透，生的或未熟透的塘鲺可能携带寄生虫。了解这些吃塘鲺的注意禁忌，才能在享受美食的同时保障自身健康。

1、塘鲺的另一个名字就是大家非常熟悉的鲶鱼，塘鲺鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选。

2、塘鲺的食用禁忌有：塘鲺和牛肝不能一起吃。塘鲺和牛肝一起吃，会产生不良的生化反应，有害于人体；塘鲺不能和鹿肉一起吃。塘鲺和鹿肉一起吃，会影响营养素的吸收；塘鲺不能和牛肉一起吃。塘鲺和牛肉一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。