在众多美食中，菜泡饭以其简单易做、美味可口深受大家喜爱。它既适合作为日常早餐，也能在胃口欠佳时充当暖胃餐食。自己动手做上一碗热气腾腾的菜泡饭，享受烹饪的乐趣与美食带来的满足感。其实，做这道经典美食并不难，只需准备好新鲜食材，按照正确的步骤操作，就能轻松搞定。今天就为大家详细介绍菜泡饭的做法，无论是厨房新手还是烹饪达人，都能通过下面的方法做出令人垂涎的菜泡饭。从食材的挑选到每一步的具体操作，都将一一呈现，让你在家也能轻松复刻饭店级别的美味菜泡饭。

1、原料：芋艿75克、香菇50克、冬笋50克、菜心50克、大米饭250克。

2、调料：精制油、盐、味精、清汤。

3、芋艿、香菇、冬笋切成丁，菜心改刀。

4、热锅入底油，放入芋艿、香菇、菜心煸炒，加汤、饭、盐、味精，烧滚即成。