豆角是餐桌上常见的蔬菜，口感清爽，营养丰富。清炒豆角作为一道简单又美味的家常菜，深受大众喜爱。如果你还在为不知道如何清炒出美味的豆角而烦恼，那可别错过这篇“清炒豆角的做法大全”。这里将为你详细呈现多种清炒豆角的做法，无论是经典的基础做法，还是加入独特调料的创新做法，都能满足你的味蕾。跟着我们的步骤操作，即使是厨房新手也能轻松做出色香味俱全的清炒豆角，让家人享受健康又美味的佳肴。

1、做法一：准备用料。豆角、羊角辣椒、大蒜。豆角去两头，洗净用开水焯三分钟后捞出控干；锅内倒油放入蒜末，用小火爆香；辣椒切成段，放入中火炒至变软；放入刚才焯过的豆角，加入一小勺盐，半勺白糖，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺耗油翻炒即可。

2、做法二：准备用料。豆角、油、鸡精、味精、盐、蒜、姜、红辣椒、胡椒粉、黑胡椒粉、生抽、孜然粉。豆角斜切改刀，下入沸水中，大火焯7-8分熟；捞出过两遍冷水，沥干水分备用；锅中下油，中火烧热；下姜和辣椒出香味，开大火，下豆角和蒜翻炒均匀；入盐，胡椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，鸡精，生抽，味精；翻炒均匀出锅。

3、做法三：准备用料。豆角、青椒、蒜末、油、盐。豆角洗净切小段；青椒蒜末备用；油锅八成热下豆角煸炒；炒的过程中适量加点水防止炒焦，一点一点加，然后加盐，炒个大概三分钟左右就可以了。