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小青柑作为茶界热门饮品,常引发人们“小青柑属于什么茶”的疑问。其实,小青柑严格意义上是一种再加工茶。它以未成熟的青柑和普洱茶为主要原料。从本质来讲,其核心茶叶部分——普洱茶是它的关键。普洱茶分为生茶和熟茶,在小青柑里多采用普洱熟茶。将采摘的小青柑挖去果肉,填入熟茶后经过干燥等工艺制成。小青柑既有青柑清新果香,又具普洱熟茶醇厚的口感与独特陈香,融合了两者的优势,不仅滋味丰富,还兼具一定养生功效,成为很多茶友爱不释手的茶饮新宠,在茶市场中占据着重要地位。
1、小青柑属于普洱茶。
2、小青柑指生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)的“婴幼儿期”柑橘与云南普洱茶为原料制作而成的一种茶。小青柑融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了风味独特的柑普茶。
2、功效:青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。
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