在水果的世界里，桃子是备受喜爱的一种。很多人都会有这样的疑问：桃子放几天会不会变甜？实际上，这取决于桃子本身的成熟度等多种因素。一般来说，未完全成熟的桃子，在放置过程中，内部的淀粉会逐渐转化为糖分，呼吸作用也会持续进行，使得桃子口感可能会变得更甜。然而，如果桃子本身已经过度成熟，放置几天后可能会出现腐烂等情况，甜度不仅不会增加，还可能降低。下面我们就来详细探讨一下桃子放置后甜度变化的相关知识。

1、桃子放几天变甜的可能性很大。

2、原因：现在为了方便运输，很多桃子都是在7分熟的时候就会摘下来。这时候的桃子糖分含量不高、果酸含量较多，且果胶比较硬，因此吃起来不够甜，还有些酸涩、生硬。放几天之后，桃子会慢慢自我催熟，果酸含量减少、糖分升高、果胶软化，吃起来就会变得甜一些。但是也有的桃子不会变甜，可能与品种、品质相关。

3、桃子的最高甜度：桃子有很多品种，不同品种的桃子甜度会有所区别，但大多数的桃子甜度都在百分之11-14度左右，一般甜度上了百分之10的水果，都属于甜度较高的水果，但部分品种桃子的甜度会更高，在吉尼斯纪录上，最高达到过百分之22左右。