在美食的世界里，家庭自制美食总能带来别样的温暖与满足。今天要为大家分享一道美味又独特的佳肴——家庭自制面包蟹蒸面。面包蟹肉质鲜嫩，蟹黄饱满，面条吸收了面包蟹的鲜美汤汁，口感丰富又美味。自己在家制作这道美食，既能享受烹饪过程中的乐趣，又能让家人品尝到健康、新鲜的美味。无需复杂的步骤和昂贵的食材，只要跟着教程来，你也能轻松做出这道让人垂涎欲滴的面包蟹蒸面，快来一起试试吧！

1、螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。

2、将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净，放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美。

3、将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。另取一小碗，放醋待用。

4、将螃蟹上笼，用火蒸15－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时取出。上桌时随带醋和调汁。