小龙虾肉质鲜嫩、滋味鲜美，是很多人喜爱的美食。然而，虾线里藏着虾的排泄物等脏东西，不仅影响口感，还可能影响健康，所以快速去除虾线至关重要。那么，小龙虾如何快速除虾线呢？掌握一些小技巧就能轻松搞定。快速除虾线不仅能让小龙虾吃得更安心，还能提升烹饪后的口感。接下来，我们将详细介绍几种有效的快速去除虾线的方法，无论是厨房新手还是烹饪达人，都能通过这些方法在短时间内为小龙虾“去脏”，让你在享受美食时没有后顾之忧，下面就一起来看看具体操作吧。

1、用牙签挑出，虾洗干净后，直接在虾身体第二第三节交界处用牙签扎入，之后向上挑起，即可挑出虾线，一般都是靠近虾头那一侧的虾线先出来，之后可以手抓住虾线轻轻拉扯即可把整根虾线拉出。

2、去头去尾，轻轻拧下虾头或者虾尾，别太用力，一般都会连带着虾线的，这时候轻轻向外拉即可把虾线顺带整根一起拉出来

3、剥壳开背，如果不追求虾的完整性的话，直接剪刀剪开虾背，就可以把虾线整根取出来，这种方法是最简单粗暴的。

4、开头，打开虾头，把虾胃给挤出来，顺带着就能把虾线给扯出来。这个方法有点操作难度，而且不适合用来处理不新鲜的虾。