在日常饮食中，食材的搭配常常是大家关注的话题。很多人会好奇，杏鲍菇可以和黄瓜一起炒吗？能不能一起吃杏鲍菇和黄瓜？其实，这两种食材不仅能搭配在一起烹饪，还有诸多益处。杏鲍菇肉质肥厚、口感鲜嫩，富含蛋白质和多种维生素；黄瓜水分足、口感清爽，有丰富的膳食纤维。它们一起炒制，不仅颜色搭配让人有食欲，营养上也能相互补充，是一道值得尝试的健康佳肴，下面就为大家详细介绍它们搭配的好处与做法。

1、杏鲍菇可以和黄瓜一起炒。

2、材料：杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、生抽、蚝油、鱼露、鸡粉、盐。做法：杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜，洗净切片。煮开一锅水，把杏鲍菇片和胡萝卜焯一下。准备一碗汁：生抽、蠔油、鱼露、鸡粉，加清水搅匀。热锅放少许生油，先将杏鲍菇和胡萝卜炒一下，再加入黄瓜炒，可加一点点盐。将汁水倒2/3入锅中，和菜一起翻炒均匀。剩下的汁水加一少许淀粉勾成薄欠，再倒入锅中翻炒均匀即可关火。