在水果的世界里，黄桃一直是备受青睐的存在。很多人在购买黄桃时，会遇到到手的黄桃吃起来偏酸的情况，于是就有了“黄桃酸放几天会甜吗”这样的疑问。其实，这涉及到水果后熟以及糖分转化等知识。黄桃的酸甜口感受品种、成熟度等多方面影响，放置过程中其内部可能会发生一系列变化。接下来，我们就详细探讨一下黄桃放几天之后，究竟会不会从酸变甜，以及背后隐藏的那些有趣科学。

1、若黄桃果皮呈青色或呈淡黄色，果肉较硬，吃起来有点酸涩，将其放在较温暖的环境中，一般5~7天就会成熟，这时候捏一下，变软就说明可以吃了。

2、若将未完全成熟的黄桃与香蕉或苹果放在一起，一般放2-3天黄桃就会变软变甜。因为熟水果散发的乙烯气体可以催熟黄桃。