紫薯富含花青素、膳食纤维等多种营养成分，深受大众喜爱。然而，很多人却不清楚紫薯什么时候吃最好。实际上，选择合适的时间吃紫薯，既能充分吸收其营养，又能避免一些潜在的健康问题。比如，在早餐时段吃紫薯，它能为一上午的活动提供充足能量；午餐时吃，可补充身体所需的营养元素，促进肠胃蠕动。但如果吃的时间不对，可能会导致消化不良等情况。接下来，我们就一起深入探讨下紫薯在不同时间段食用的利弊，找到最适合吃紫薯的时间。

1、早上、上午吃比较好。

2、紫薯又叫黑薯，含有维生素、蛋白质、膳食纤维、果胶及多种矿物质，早上食欲较旺盛，人体新陈代谢活跃，早上、上午吃更利于营养物质的吸收，另外，晚上消化功能较弱，食用紫薯容易导致消化不良、肠胃不适，因此早上或上午食用紫薯较好。