在日常生活中，不少人会一次性购买较多豆芽存放在冰箱。那豆芽放冰箱几天还能吃吗？这是很多人关心的问题。其实，豆芽放冰箱能否食用和存放时长、保存方式等因素密切相关。如果保存得当，在一定时间内豆芽依然可以食用；但要是存放时间过长，或者保存方式不对，豆芽可能会出现变质等情况，就不适宜再吃了。接下来，我们就详细探讨下豆芽放冰箱不同时长的食用情况。

1、如无腐坏变质的情况就能吃。

2、豆芽含有丰富的维生素C、可溶性氨基酸、膳食纤维等营养成分，一般保存妥当的情况下，放在冰箱可保存3—5天左右，但若是保存不当，发现放在冰箱里的豆芽已经出现发黑、出水、有烂味等异常的，则不能吃了，这样的豆芽食用后可危及身体健康，建议重新购买新的豆芽吃。