在美食的世界里，腊肉一直占据着独特的地位，深受不少人的喜爱。然而，很多人心中存在这样的疑问：腊肉有营养吗？它又有什么营养呢？其实，腊肉不仅是一种风味独特的传统美食，还蕴含着一定的营养价值。了解腊肉的营养成分，能让我们在享受美食的同时，也能更合理地安排饮食。接下来，我们就一起深入探究一下腊肉所包含的各类营养元素，看看它究竟有哪些对人体有益的地方。

1、腊肉有营养，腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。

2、腊肉选用新鲜的带肉皮的五花肉，分割成块用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，在经风干或薰质而成。具有开胃祛寒、消食等功效。