在市场上，泡药虾仁的存在让不少消费者头疼，学会区别泡药虾仁至关重要。泡药虾仁不仅影响口感，还可能危害健康。区别泡药虾仁能让我们挑选到安全放心的食材。我们日常在选购虾仁时，常常会面临难以分辨的困境。接下来，我们将从多个方面入手，如观察虾仁的外观、触摸其质地、闻一闻气味等，为大家详细介绍怎样区别泡药虾仁，帮助大家在购买时能做出正确的选择，保障自己和家人的饮食健康。

1、比价格：冻虾仁的价格如果低于市场平均水平过大，说明虾仁有问题，尽量选择正常市场价格的冻虾仁。

2、闻味道：正常解冻后的虾仁是有股微微腥的味道，如果解冻后的虾仁有股刺鼻的味道说明这是用药物泡过的。

3、从外观辨别：用药水泡过的虾仁化冻后外表鲜亮光洁，个体硕大红润饱满。闻一下就有刺鼻的味道。

4、用手掰：用药水泡过的虾仁纤维全部膨胀，变为透明状，做菜时也不缩水，用手掰就会听到啪啪的声音。