包子作为常见的美食，深受大众喜爱，而很多人在蒸包子时都会纠结开锅后蒸多长时间能熟。其实，包子开锅蒸的时间并非固定不变，它受多种因素影响。比如包子的大小，个头大的包子自然需要更久时间来蒸熟；馅料也有关系，肉馅包子比素馅包子所需时间长。此外，蒸制工具、火候大小等也会对时间产生影响。了解这些影响因素，掌握准确的蒸制时间，才能蒸出蓬松柔软、口感绝佳的包子，接下来就为大家详细介绍。

1、在蒸包子的时候哦，一般等上气之后再蒸15-20分钟左右就可以了，但是要是肉馅包子的话，时间会比普通包子的蒸制时间要长一些，至少要20分钟以上，另外包子开锅之后也不能急着开盖子，需要盖着盖着焖5分钟左右才行。

2、要是包子开锅之后直接将锅盖打开的话，那么可能会因为热胀冷缩的缘故导致包子骤然遇冷收缩，不仅影响外观，吃起来也口感也不好。